銀座・築地を中心に、偏見に満ちたグルメガイドを作成しました。
何かお役に立てば嬉しいですが、所詮は私の備忘録。
参考にならなくても苦情は受け付けませんので悪しからず☆

[偏見グルメの更新は不定期です]
日々の話は→“すっぴんで銀ぶら。”
ジュエリーは→“すっぴんで銀ぶら。〜Jewelry Box〜”
カウンセリングは→“カウンセリング花笑み”
ココナラでカウンセリング等を実施中!

右下のリンクからどうぞ。
今月のスムージー/からだバッチリ☆柿バナナ

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

今月のスムージーから、からだバッチリ☆柿バナナ。

レギュラーサイズ ¥570

今日も常温で。

 

チンゲン菜、柿、バナナ、リンゴ。

これ、原材料の重さ順に書いてあるのだろうけれど、バナナの味って強いね。

あ、柿のつぶつぶ見つけた。

 

 

デリバリーで他の人が頼んでいた「スキンケア・ラフランス」がとても綺麗な色だった。

でも、パインが入っているからダメかぁ……。

 

後から来た人が、慣れた感じでオーダーしていく。つい計算しちゃう。

ランチ(980円)ご飯で(+100=1080円)スムージーはコレにして(+500=1,580円)

すかさずお兄さんが「今週はプラス50円で温たまをつけられますが、いかがしましょう?」

「じゃあつけて下さい」(+50=1,630円。チ〜ン!毎度あり〜)

あっという間にこの値段。凄いよね。でも、つい付けちゃう。

 

今日はいつものお姉さん達がいなくて、配達にも行くいつものお兄さんだけだった。

私のスムージーを作りながらも、デリバリー依頼の電話を受け、ネット(ウーバーかな?)から入ってきたオーダーもさばく。

配達に行っていたお兄さんが帰ってきて、オーダーの入ったランチセットを作りはじめた。

 

2人だと忙しそう。

我々の職場も今週はみんな忙しくて頼めなかったので、来週あたりデリバリーをまたお願いしますね、と言ってきた。

| のぞみ | 身体に良いもの | 13:32 | comments(0) | - | pookmark |
今月のマジベジ・グリーン

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

マジベジ・グリーンの11月版。梨がラ・フランスに変わって、やっぱり梨ではある。今日も常温。

レギュラーサイズ ¥600

 

ラ・フランスは柔らかい分、ざらざら食感が少し減ったかな。

 

 

もう2回ほど配達に来てもらったので

「〇〇(場所:配達ギリギリゾーン)まで配達してもらって、ありがとうございました。

気に入った人が増えたから、またお願いしますね〜」

と言っておく。が、私はまだ受取りに出たことがない。

| のぞみ | 身体に良いもの | 13:50 | comments(0) | - | pookmark |
ポタージュ

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

にんじんのソイ・ポタージュ(単品) ¥560

(人参、玉ねぎ、豆乳、ドライパセリ)

 

今日は会社までデリバリーをお願いした。

もちろんこれだけではなく数人で7千円ぐらいになったらしいので、きっとデリバリーの手間としては十分だと思う。私の営業成績、凄くない?

 

「美味しそうに食べている」というのも営業のうちね。それもあって今回は数人が増えたし。

(初回は私が腸炎で休んでいる間だったが)

 

腸炎から回復中なので、持参した白むすびと淡白おかずに、野菜を補うべくこのポタージュ。

早くランチセットをもりもり食べたいよぅ。

| のぞみ | 身体に良いもの | 19:46 | comments(0) | - | pookmark |
紅葉

山種美術館のカフェは和菓子+抹茶のセットなどがあるが、10時に行ってしまったのでお腹が空いてない〜。

展示とのコラボもあって持ち帰りはできたのだが、練り切り1つに610円を出せるかというと……ちょっと勇気の要るお値段。

 

ただ、和菓子モードにはなってしまったので、帰りに松屋銀座に寄った。

ハロウィンらしいジャックオランタンの練り切りもあった。

 

塩瀬総本家

紅葉 ¥432(税込)

 

まあ、これで432円なら、手が込んでいて610円もアリかもしれないけれど、きっとミュージアムショップで思ったより買ってしまったので、ちょっとブレーキがかかってしまったのだろう。

 

ミュージアムショップといえば、この猫の懐紙。

速水御舟 《翠苔緑芝》

 

内側のボール紙は型崩れ防止かと思ったら、りゅうさん紙が入っていた。助かる。

ただ、この猫の面もかなりツルツルしているので、しっとり系の練り切りも意外と大丈夫な気がする。

| のぞみ | 甘味 | 18:40 | comments(0) | - | pookmark |
今月のスムージー/ミルキー☆バナナいちじく

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

今月のスムージーから、ミルキー☆バナナいちじく。

レギュラーサイズ ¥570

今日も常温で。

 

イチジク、バナナ、オレンジ、豆乳。

バナナの味って強いな〜と思うが、イチジクの味が生きていて良かった。

 

 

これで今月のスムージーはコンプリート♪

と、ついお店のお姉さんにも言ったら、どれが良かったか聞かれた。イチジク・アンチエイジングも美味しかったし、柿好きとしてはオータム・フェスティバルも良かったな〜。

 

お姉さんはあまりイチジクを食べたことがなかったが、このお店に入って好きになったのだそうだ。美味しいよね〜!

 

来週あたり、職場の人と一緒にデリバリーを頼む予定。平日はデリバリー2人体制らしい。

| のぞみ | 身体に良いもの | 13:06 | comments(0) | - | pookmark |
今月のスムージー/オータム・フェスティバル

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

今月のスムージーから、オータム・フェスティバル。

レギュラーサイズ ¥570

今日も常温で。

 

柿、イチジク、梨。

柿メインでイチジク風味で、梨のザラザラ食感、まさに果物秋祭り。

 

 

毎週土曜でも今月のスムージーを全制覇できそうだったが、今日は非勤務日だったし、昨日に比べて暖かだったのでスムージー日和♪

| のぞみ | 身体に良いもの | 13:13 | comments(0) | - | pookmark |
今月のスムージー/スイーツ・ソイ・パンプキン

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

今月のスムージーから、スイーツ・ソイ・パンプキン。

レギュラーサイズ ¥570

今日も常温で。

 

カボチャ、柿、バナナ、豆乳。

カボチャはどうしているのか聞いたら、レンジでチンだそう。だよね〜、生じゃないよね。

 

 

カボチャとバナナが強いが、後味に柿がくる。奥ゆかしき。

| のぞみ | 身体に良いもの | 13:05 | comments(0) | - | pookmark |
今月のスムージー/イチジク・アンチエイジング

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

今月のスムージーから、イチジク・アンチエイジング。

レギュラーサイズ ¥570

今日も常温で。

 

ほうれん草、イチジク、梨、オレンジ。

イチジクと言われればそうかな。多分、果物の中では一番配合が多いのだろう。梨はまた食感でわかる。

 

 

ほうれん草はシュウ酸が苦手なので、スムージーだとあのエグ味を感じなくて良いな。

ほうれん草の鉄分は、オレンジのビタミンCで多少吸収が良くなっているはず!

 

席替えした後のデスクの近くに、同じく席替えで来た人にここの話をしたら「飲みたい!」と興味を持ってくれたけれど、都内のもっと西の方にお住まい。

配達範囲を聞いてみたら、中央区内が基本ながら一部港区にも行っているそうで、その「一部」に入っていた!何人かまとめて頼めば、お兄さんも配達しがいがあるかも。

 

いつも配達に出ているお兄さんが今日はお店にいて(この雨では頼むのも気が引けるか)きのこを炒めていた。もしかして、来週のランチメニューのマリネの仕込みかしら。

 

冬はさすがに冷えそうだから、ポタージュを月2回かな。

| のぞみ | 身体に良いもの | 14:24 | comments(0) | - | pookmark |
今月のマジベジ・グリーン

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

今日も、マジベジ・グリーンの今月限定のものにした。今月は柿と梨なんですもの。常温にしてもらった。

レギュラーサイズ ¥600

 

梨は食感でわかる。柿は……入っているような、いないような。熟れ具合によるかもね。

 

 

今月は、マジベジだけでなくチラシの右上に載っている季節のスムージーを全部飲みたい!

それが4種類に、今月のマジベジ……いい具合に土曜日が5週あるんだな!!

| のぞみ | 身体に良いもの | 14:29 | comments(0) | - | pookmark |
新月堂@ぐんまちゃん家

久しぶりの新月堂さん。

ある日、Instagramにダイレクトメッセージが来て、9/26と9/27に久々にぐんまちゃん家でポップアップを出すとのことだった。歓喜!

 

羊羹、どら焼き、練り切り、干しようかん、ガトーショコラ。

行きつけの呉服屋にもいくつか置いてきて、その残り。

 

羊羹は前回買い忘れたのだった。

賞味期限が12月なので、その頃に味わって食べよう。

 

その他のは、涼しくなって消費期限が延びたとはいえ、すぐなくなる予感がする。

 

一番上の写真のお茶は、今日、人形町の森乃園で買った、よもぎほうじ茶。

よもぎ入りかと思ったら、よもぎを焙じたみたいで、原材料によもぎしかなかった。ほうじ茶の懐の深さよ。

 

草餅のあのよもぎが、香ばしくなった感じ。

少〜し苦味があるのが、和菓子の繊細な甘さとよく合う。あんこになったらあまり感じないけれど、小豆の中にも少しえぐみがあって、そんな些細なえぐみや渋味と調和するのかも。

栗の渋皮とも合うかな?

| のぞみ | 甘味 | 21:27 | comments(0) | - | pookmark |
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