銀座・築地を中心に、偏見に満ちたグルメガイドを作成しました。
何かお役に立てば嬉しいですが、所詮は私の備忘録。
参考にならなくても苦情は受け付けませんので悪しからず☆

[偏見グルメの更新は不定期です]
日々の話は→“すっぴんで銀ぶら。”
ジュエリーは→“すっぴんで銀ぶら。〜Jewelry Box〜”
右下のリンクからどうぞ。
スムージー

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

今日はスムージーだけ頼んでみた。

 

マジベジ・グリーン Rサイズ ¥550

(チンゲン菜・ほうれん草・オレンジ・リンゴ)

 

小松菜かと思ったらほうれん草だった。チンゲン菜だけで、この「アブラナ科だぜぃ!」という青い感じだったのか。

そんなに主張は強すぎず、オレンジとリンゴで爽やかな甘みだった。

 

プラス50円でフルーツを旬のものに替えられて、今月はマンゴー&パイナップル。マンゴーには惹かれるけれど、まずは基本のマジベジで。

マンゴー以外の南国フルーツはアレルギーなのか舌や唇が痛くなるので、マンゴーだったらスイカ&オレンジと合わせたフルーツだけのものが良いかな。

 

九州で河川が決壊するほどの雨が降っているからか、今朝は息苦しくて吸入薬を追加。

お腹が張っているのか(便秘は無い)難なく履けるスカートがちょっときつかったので、これでデトックスしとこ。

| のぞみ | 身体に良いもの | 14:27 | comments(0) | - | pookmark |
検査、お疲れ〜

甘やかしてる?まあそうだ。

だって1か月間、毎週のように検査だったんだもん。1日2検査とかさ。

MUJIのチルドケーキがなかなか侮れないと知ったのは自粛中。

先日、スリッパを買いに行って、1Fの出口に向かう途中に見つけた。

宇治抹茶ナントカと、ガトーショコラもあったが、まずはチーズケーキ。

 

レアとベイクドの2層になっている。

北海道産チーズを使用。

 

ニューヨークチーズケーキのような濃厚さではないのが、却って良いかも。

 

普段使いのセイロンブレンドの紅茶と共に。

花系のダージリンやニルギリだと、もう少しチーズが際立ったかな。

| のぞみ | 甘味 | 15:02 | comments(0) | - | pookmark |
自粛、お疲れ〜

緊急事態宣言発令中は、こうしたお店が休業だったから、自粛するしかなかったものね。

デパ地下は混雑していそうなので、通りがかりの鎧塚さんのところに行ってみた。

 

Toshi Yoroizuka 東京(京橋エドグラン 1F)

ルレ ¥530

 

迷ったわー(しかし楽しい)。

紅茶は昨年のニルギリのハブカルにした。

リンゴっぽい爽やかさに、ケーキの苺でダブル爽やか。

| のぞみ | 甘味 | 16:21 | comments(0) | - | pookmark |
歌舞伎揚

お煎餅食べたい!と突然思った。

 

ちょうど歌舞伎座下の木挽町広場が一部再開して、歌舞伎揚の箱が積んであるではないか!

(しかも休業期間中に賞味期限が迫ったのか、おトク価格で♪)

 

1枚はバラで買って、おやつに。

たまに食べたくなる味よね〜。

 

10枚入りの箱は、実家へ。

姉がもち吉の「ごはんせんべい」を持参したので、煎餅かぶりしてしまった!

でも、どちらも美味しいのでOK。

 

これだけ休業が続くと「そろそろあそこのアレが食べたいな〜」というものが出てくるね。

| のぞみ | 銀座の手土産 | 18:30 | comments(0) | - | pookmark |
わふーちぇ

年末年始に姉から貰ったものだったと思うが、恒例のプチ茶会に作ろうと思っていたのに、3月の回は中止(大体3月・9月に開催している)。

 

賞味期限が7月。コロナがどうなっているかわからないし、暑い時期にプチ茶会はきっとしない。

おやつ〜♪

 

フルーチェの和風版ですな。

抹茶・黒蜜きなこ・あずきが昨年限定発売されたようだね。

全然知らなかった。

 

牛乳100ccを加えてよく混ぜる。

加工乳じゃダメなので、ちゃんと牛乳を買ってきた。

 

フルーチェって果物のツブツブが入ってたよね?

それが無いけど、固まってきた時の手応えに覚えあり。

ぷるっとさせるには30分ほど冷蔵庫で冷やして、とあったので冷やすと、おぉ!ぷるぷる。

 

久しぶりにフルーチェもいいかも、なんて思った。

| のぞみ | 甘味 | 16:09 | comments(0) | - | pookmark |
柏餅

まだお餅はどうかなと思ったが、朝からラジオで味噌餡の柏餅の話を聞いたら、なんだか食べたくなってしまった。

ところが、コロナ対策でデパ地下が開いていないわけ。さて、どうしよう。

 

柏屋菓子店が開いているようだったが、ケースはガラガラだった。もう売れちゃったのかな。

コピーをしに行ったセブンイレブンで「柏餅はないの?」と聞いているお客さんがいたが、そこはそもそも無かったらしい。

 

ナチュラルローソンにありそうな気がして、祝日も開いている郵便局に書留を出しに行った帰りに、その近くのちょっと大きい店舗を覗いたら、道明寺しかなかった。人通りが多い店舗は売れちゃってるか〜。

 

帰り道の、もう少し小ぶりな店舗に行ったら、あった。

 

ピンク色なのがナンだけど、普通のあんこが白で、味噌あんがピンクなのかな。これは味噌あんだった。

 

調べると、柏餅は江戸時代に生まれ、参勤交代で全国に広まったらしい。

柏というのは、次の若い芽が出ないと古い葉が落ちないので、子孫繁栄の縁起をかついだとのこと。

 

小ぶりなのがむしろ、今の胃腸の状態には合うかも。

柏屋さんの柏餅はもっと柏の葉が大きくて、お餅も大きかった気がする。

| のぞみ | 甘味 | 15:33 | comments(0) | - | pookmark |
ほうじ茶の羊羹

人形町の駅を降りると、風向きによってはお茶を焙じる良い香りがする。

 

自家焙煎ほうじ茶と甘味処の店

森乃園

 

店頭でソフトクリームを食べている人もいるし、2階には喫茶室もある。

まずは気になっていた、ほうじ茶の羊羹を買ってみた。税込350円。

結構高いのだが、それもそのはず、極上ほうじ茶を使っているから。

極上だけあって、茶葉もかなりのお値段だったはず。

 

焙煎によってはコーヒーっぽかったり苦味の出ることのあるほうじ茶だが、さすが極上なのか、さすがのバランスなのか、さすがの北海道産白インゲン豆なのか。きっちりほうじ茶の深みのある香りは感じつつも、甘すぎず優しい口当たり。

 

一本買うのは勇気が要るが、うちの親は好きかも。

わりとご高齢の方への手土産など、珍しくて良いかもしれない。

| のぞみ | 甘味 | 18:32 | comments(0) | - | pookmark |
お彼岸

実家に帰る時に、桜餅を買おうかと和菓子売場を覗いたら、お彼岸だったと思い出した。

 

こしあん、つぶあん、ごま、きなこ。

これだけでも迷うのに、「濃茶」「ピスタチオ」なんてあるもんだから、もう……。

 

以前からあるものは次のお彼岸にもあるだろう。

でも、ピスタチオはどうかな。

 

普通のおはぎの倍の金額だったけど「あれ食べておけば良かった〜」って後悔したくないしね。第一、お彼岸の期間限定の売場だったし(思うツボともいう)。

 

選びようがないので、父と全部半分にして分けた。

濃茶とピスタチオはこんな断面。

 

濃茶は、まぁ想像通りの味。

先に食べた父にピスタチオの感想を聞くと

「う〜ん、なんというか……」

 

父のボキャブラリーに食レポを求めてはいけなかった。

そう思って自分で食べてみると、思ったよりピスタチオが主張していなくて、あんこと合う。主張しすぎないように調整したのかな?

でも、個人的にはもう少しピスタチオピスタチオしていても良かったかな。

| のぞみ | 甘味 | 22:11 | comments(0) | - | pookmark |
疲れた時には!

Dolce LA BETTOLA

 

レモンのタルト ¥470

 

日曜日に実家でケーキを食べたけれど、その後に姉とフレンチトーストを食べたけれど、今週は疲れたので!

 

さっぱりレモンに、紅茶はダージリン夏摘みのオレンジバレー。この紅茶もそろそろなくなるな。

 

そういえば、コロナウイルスの影響で、ルピシアのグランマルシェも中止のお知らせが来ていた。最近は近い会場がなく行っていなかったので、品川インターシティのダージリンフェアが最後かな。

| のぞみ | 甘味 | 15:12 | comments(0) | - | pookmark |
野菜たりてる?

Salad & Smoothie Shop

ベジタリテル

 

中央区銀座1-21-12 山田ビル1F

8:00〜17:00(宅配は10:00〜)

日・祝定休

 

『ね、野菜たりてる?』

にベジタリテルとルビを振ったチラシが入るので知っていたものの、その気になった日はドアに「配達中」の札がかかっていたり、昼食調達後だったり。

 

今日は「OPEN」の札だったので入ってみた。

ここ、元はワインバーか何かだったよね。居抜きなのか、奥にその名残があった。

注文するカウンターと、壁際にイートインが3席ほど。

 

週替わりのサラダランチ ¥980

週替わりサラダ(ハーフサイズ)

ミニポタージュ

塩パン or 雑穀ごはん

 

パンかご飯を抜いたり(880円)スムージーを付けたり(1,480円)ポタージュを倍にしたり(+350円)メインを倍にしたり(+350円)サラダを倍にしたり(+500円)と、アレンジできるのが良いね。

自家製スムージードレッシングは無料で増量可。

 

今週は、ブロッコリーとモッツアレラのジェノベーゼ風サラダ。

材料は、生ハム、ブロッコリー、モッツアレラ、キュウリ、パプリカ、キャベツ、グリーンカール。

そこに、アボカドのジェノベーゼ風ドレッシング。

 

ポタージュは菜の花のソイ・ポタージュ。菜の花、玉ねぎ、豆乳、ブラックペッパー。どれも素材が際立っていた(けど調和している)。

 

毎月のチラシを楽しみに、また行こうっと。

| のぞみ | 身体に良いもの | 14:53 | comments(0) | - | pookmark |
CALENDAR
SMTWTFS
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>
RECOMMEND
野菜のいちばんおいしい食べかた
野菜のいちばんおいしい食べかた (JUGEMレビュー »)
庄司いずみ
目からウロコの調理法満載で、勉強になります。野菜愛に満ちているのもGood★
RECOMMEND
かもめ食堂 [DVD]
かもめ食堂 [DVD] (JUGEMレビュー »)

ご飯を炊いておにぎりを握って・・・
これもスローフードですよね。
癒しの1枚です。
これを見ながら料理すると、
はかどりますヨ♪
RECOMMEND
かもめ食堂 (幻冬舎文庫)
かもめ食堂 (幻冬舎文庫) (JUGEMレビュー »)
群 ようこ
文庫が出た時に早速買いました♪
RECOMMEND
飯島風
飯島風 (JUGEMレビュー »)
飯島 奈美
かもめ食堂、マザーウォーターでお馴染み、フードスタイリスト飯島奈美さんの本。
RECOMMEND
体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~
体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~ (JUGEMレビュー »)
タニタ
社員食堂をずっと利用していると、健康でスリムになるって凄いことです!
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
黒麹醪酢 無糖
黒麹醪酢 無糖 (JUGEMレビュー »)

疲労回復に超お勧め☆
SELECTED ENTRIES

CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENTS
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
このページの先頭へ