銀座・築地を中心に、偏見に満ちたグルメガイドを作成しました。
何かお役に立てば嬉しいですが、所詮は私の備忘録。
参考にならなくても苦情は受け付けませんので悪しからず☆

[偏見グルメの更新は不定期です]
日々の話は→“すっぴんで銀ぶら。”
ジュエリーは→“すっぴんで銀ぶら。〜Jewelry Box〜”
右下のリンクからどうぞ。
人形町といえば

駅から出た瞬間、ほうじ茶の香ばしい香り。

目的は靴屋だったのだが、先客で一杯だったのと、私の予約時間にはまだ早かったので、お茶屋へふらふら。じっくり見ていると、熱々の特選ほうじ茶を出してくれた。

 

お茶を味わいながら、熱めのお湯で入れて美味しいのはどれかと問うと、静岡の本山茶がお勧めとのことだった。

「もとやまちゃ」と読んでしまいそうなところ、ちゃんと「ほんやまちゃ」とかなが振ってあるのが有難い。

 

靴屋の後は、今半ですき焼きコロッケでしょう。

もう一つはメンチかエビカツか、迷うわ〜(←二つ買う前提になっている)。

お、カニクリームが出てきた!カニで。

 

そして双葉でおからを。揚げ出し豆腐も美味しそうなので買ってみた。

今日は、豆腐ドーナツを我慢しただけ偉いよ、うん。

おからは一緒に卯の花にしたい材料が今はないので、とりあえず冷凍に。

 

甘酒横丁は楽しいな。

| のぞみ | ご当地 | 17:37 | comments(0) | - | pookmark |
ギリギリセーフ

彼岸明けの日、ギリギリでおはぎゲット。

仙太郎という京都のお店らしい。銀座三越で買った。

 

青じそ入りおはぎ ¥195(税抜¥180)

 

わらび餅も買ってみたが、あんこが多いな。

ふるふる感を楽しみたいので、100%わらび餅に黄粉と黒蜜が好き。

 

サイトを見ると、120gのぼたもちだったものが、80gのおはぎへと変更されたらしい。

それは良いにしても、下まであんこに覆われていないのは物足りないな。

 

通勤途中の彼岸花。

茎がニョキッと固まって生えていて、先に蕾がついているのに気づいて、この唐突さは彼岸花だろうと思っていたら、数日後に咲いていた。

 

本当にお彼岸に咲くよね。

秋分の日に合わせて咲くよう、DNAにプログラミングされているのだろうか。

 

《後日談》

翌日、コンビニで2個入りのおはぎが割引になっていた。

六日の菖蒲、十日の菊、か。

| のぞみ | 甘味 | 18:30 | comments(0) | - | pookmark |
トロイカのチーズケーキ再び

以前はいわて銀河プラザでピース売りしていたトロイカのチーズケーキ、今は冷凍のホールのみ。数年前にチーズケーキ好きの人に勧めた時はもうピース売りはしていなかった。

 

濃厚チーズケーキ好きなGちゃんの誕生日が近いのもあって、小岩井のも美味しかったけれどトロイカにした。食べきれない分は持ち帰ってもらって、ご家族にも☆

 

こんな感じで売られている。

以前の(なんと12年前→こちら)写真を見ると、ピース売りは1/6だったのかな。

 

ところが。

我々は1/4に切ってしまうのだ。

 

最初はニルギリのHAVUKAL(2019ハブカル)と合わせたが、爽やかニルギリはチーズに負けた。

そこで、Gちゃんが持ってきてくれたアッサムのCHARDWAR(2019チャルドワール)を試す。そうね、チーズにはこの位パンチがある方が合う。

 

ふらりと立ち寄ったマルイの期間限定コーナーで売っていたマダガスカルのチョコは、もう少し香りの強い紅茶を試す。いずれもダージリンの夏摘みで、SAMABEONG(2019サマビオン)SNOW VIEW(2019スノービュー)。よかよか。

SNOW VIEWは春摘みを飲んだことはあるが、夏は初めて。へぇ、夏だとこんな風になるのか。

SAMABEONGは「マスカテカルフレーバー、キターーーッ!」という淹れ具合。なかなかないよ、これ。

 

太陽のマルシェで買ったクッキーには、同じくダージリン夏摘みのSUNGMA(2019サングマ)。これも春摘みは飲んだことがあって、好きだったな。

 

あとは、ルピシアの史上最高の出来という、本物のジャスミンやくちなしの蕾で烏龍茶に香りづけをした中から、台湾くちなし烏龍を、初めはアイスで最後にホットで。

アイスは軽く洗茶して前の晩から仕込んでおいたもの。ホットは、やはりこういう香りものは玄米茶と同じで、一煎目が良いね。

| のぞみ | 銀座の手土産 | 15:10 | comments(0) | - | pookmark |
Mother Leaf 三たび

Mother Leaf

 

中央区銀座5-14-5
光澤堂GINZAビル1F

10:00〜20:00

 

またか、とお思いのアナタ、日曜日にやってるので楽なのだ。

しかも今日はマラソングランドチャンピオンシップで銀座方面は交通規制がかかっていたので、東銀座あたりでなんとかしたかったし。

 

今日も今までと同じセットだが、夏メニューから秋メニューへ。

軽く食べたかったのでメインをサラダにする。夏はコブサラダ、秋は焼き芋やキノコのサラダ。

 

ワッフルセット ¥1,019(税込¥1,100)

好きなメニュー+ワッフル4枚+飲み物

 

今日はGちゃんが遊びに来てくれた。セットの飲み物だと物足りないが、家で紅茶の飲み比べをするのはわかり切っていたので、ここは我慢で。

| のぞみ | - | 12:04 | comments(0) | - | pookmark |
Vanicra Cafeのチーズケーキ

Vanicra Cafe

銀座2-12-4 アジリア銀座1階

 

チーズケーキ ¥500

セットの紅茶 ¥250(共に税抜き)

 

前回のチーズケーキ(→こちら)とちょっと違うけれど、チーズの濃厚さは変わらず。

 

ちょっとお茶しよう、という時に、いつも混んでいる所は困る。ここは閑古鳥ではなく、混んでいては入れなかったこともなく、ちょうど良い感じ。

平日のランチタイムは混んでいそうだけれど。

 

今日は16:00から貸切ということで、注意するのはそういうパーティが入っているかどうか、かな。

| のぞみ | 甘味 | 15:25 | comments(0) | - | pookmark |
てんまめ

天まめ

中央区築地2-8-1

築地永谷タウンプラザ1F

 

土産てんまめ ¥530

 

寒天を食べたい!と思い立った。

その日は、整形外科に向かう時はまだ看板が出ていたのだが、終わったらもう撤収されていた。

 

今日は整形外科の後でもまだ看板が出ていたので、カラカラカラ……(戸)

「こんにちは〜」

「こんにちは。お持ち帰りのてんまめでしたら、すぐできますよ」

それ!まさに食べたかったもの。

 

待つ間にお茶を出してくれる。夏は…なんだろう。麦茶じゃないし、ほうじ茶じゃないし。

何のお茶ですか、と聞く間もないほど、別の話で盛り上がっていたもので。

 

母がここの寒天を気に入っているので、実家に持ち帰ることを考えて日持ちを聞いてみたら、寒天だけなら4〜5日ぐらいとのこと。お、年末ならいけそうね。

豆は、特に母の好きな赤えんどうは足が早いのと、ここはそんなに濃い味付けではないので、お勧めしないそうだ。

まぁ、他のフルーツと合わせても良いしね。せっかく寒天が美味しいから、缶詰の赤えんどうでは勿体ないだろうけど。

| のぞみ | 甘味 | 20:01 | comments(0) | - | pookmark |
小岩井のチーズケーキ(ベイクド)

いわて銀河プラザで購入した、小岩井のSAHOというチーズケーキ。税込みで1,404円だから今の税率だと税抜き1,300円か。

 

レアとベイクドがあり、まずはベイクドにしてみた。

小岩井だったら、乳製品は美味しいに決まっている。

 

冷凍されていて、冷蔵庫で3〜4時間ほどで解凍できるらしい。そのまま解凍しようという目論んで、夜に買ってから保冷剤なしで持ち歩き、あとは冷蔵庫に入れておいた。

解凍後は5日以内に食べきればいいので、一人でもホールを堪能できるなんて素敵。

| のぞみ | 甘味 | 14:13 | comments(0) | - | pookmark |
Mother Leaf 再び

Mother Leaf

 

中央区銀座5-14-5
光澤堂GINZAビル1F

10:00〜20:00

 

近所のカフェがお盆休みだったので、またここへ。

14時は過ぎていたが混んでいて、少し待った。

 

先日気になった、サーモンとレモンのクリームパスタをセットで。

これだけレモンの味がして、よくクリームが分離しないな〜。ハーブはミントよりディルの方が良かったかも。フェンネルやタラゴンも合いそう。

 

ワッフルセット ¥1,019(税込¥1,100)

好きなメニュー+ワッフル4枚+飲み物

 

ワッフルは先日食べたので、代わりにミニサラダを選んでも良かったかもしれない、と食後に気づいた。遅いし。

 

今日は違う人だったが、また話が弾んだので、紅茶──今日はディンブラを追加(税込¥630)。スリランカで茶園見学をしたのが懐かしい。それはヌワラエリヤだったけどね。

| のぞみ | 洋食 | 17:30 | comments(0) | - | pookmark |
Mother Leaf

Mother Leaf

 

中央区銀座5-14-5
光澤堂GINZAビル1F

10:00〜20:00

 

近所の人とお茶でも行きましょうということになったが、祝日だとお店が限られる。

ここかここなら開いてるかも?と挙げた中にあり、彼女が

「何度か行こうとしたけど、場所がわからなくて行けなかった」

と言っていたのでここにしてみる。場所はわかる。

実は私も、結局行ったことはなかったような気がする。

 

ワッフルセット ¥1,019(税込¥1,100)

好きなメニュー+ワッフル4枚+飲み物

 

パスタにも惹かれたが、コブサラダにした。

お腹の調子が戻ったばかりだけど、調子が悪かったわけではなく検査の余波だったので、もう大丈夫かな。肉も野菜も、マンゴーまで乗っている。

 

この後、話が弾んだので、紅茶──ルフナを追加オーダー(税込¥630)。

スリランカから年3回直輸入というだけだって、産地が選べるのが良い。

| のぞみ | 洋食 | 15:51 | comments(0) | - | pookmark |
KONYA

トルコレストラン KONYA

中央区銀座5-9-13 中村ビルB2

 

GINZA SIXの観世能楽堂でお能を観た後の食事はどうしよう。ふと、ここを思い出した。SIXのすぐ横、梅雨時には有難い。案の定雨だったし。

 

いつまで「女子」が許されるかわからないが、女子会コース¥2,500(税込)にした。もし足りなかったら追加オーダーすれば良いものね。

 

今回は中学の同級生2人、一人は少し飲むがもう一人は飲まない。この、飲まない人と一緒にスペイン旅行して、飲めないなりにリオハの赤ワインやサングリアは体験したけれど、今は二人とも全く飲めなくなってしまった。

 

というわけで、全員ザクロジュース。¥600(税込)

やっぱり女子会だから、イソフラボン様食品をね。

 

チキンのスープ

(ぐるなびのメニューだと、多分ポテトも入っている)

本日のサラダはオリーブたっぷり

 

前菜5種 盛り合わせ (日替わり)

上から右回りに;ナスとトマト、フムス、トマトとキュウリのちょっと辛いの、ヨーグルトとほうれん草、真ん中がトルコチーズ

トルコのパン(右側の写真の手前)

 

トルコチーズは、サラーム海上さんのレシピ本で”白チーズ”となっているものかな。ヨーグルトは恐らく水切り。フムスはカレーにも入っているスパイスが入っている。

 

2人とも「ナスが自分の知っているナスじゃない」と言っていて、後から食べた私は「焼きナス!焦げるほど焼いてから皮を剥いてる」つまり、その香ばしい味だったわけだ。パプリカの皮を剥く時にも使える手だよね。

 

メインディッシュ 2種

※ケバブ、ハンバーグ、ドネルケバブよりその日のおすすめを2種類

 

左側の2本が牛、右側の串焼きが鶏と言っていた。

両方スパイシーながら、辛いというほどではない。鶏の間に挟まっている玉ねぎも美味だった。

 

二人とも、きちんと食べているけど、肉肉言わないので(肉の好みも似ているのかも)これで十分だった。肉肉言う人と一緒だと、これじゃ足りないかな。

 

デザート(トルコプリン)

 

焼きプリンかな、と期待したらチョコレートプリンだった。

が、ヘーゼルナッツと思われるナッツ風味が強く、このままチョコレートに入れるガナッシュになりそうな濃厚さだった。

 

紅茶は甘くない普通の。

マドラーについた目が何て名前だっけ、と、トルコに行ったことのある人も含め思い出せない。

 

金曜・土曜は20時からベリーダンスショーがある。

そろそろ帰ろうかと思ったらちょうど20時でショーが始まると言われ、観て行く。どこで?ここで!?

さほど広くない店内のテーブルの間で踊る、化粧が濃くて年齢がさっぱりわからない綺麗なお姉さん。もはや、どこを見て良いのかわからない。

 

涙型の大きいのが、友人のトルコ土産。

 

お店のお兄さんに「これ、何て名前ですか?」と聞いたら「オマモリー」と言われた。それは知ってる。

「名前は?」「ナザール・ボンジュウ」

それだ!あ〜、スッキリ。

 

「サシアゲマス〜」と貰ったのが、左下のもの。その上は、以前KONYAで貰ったものだ。これでまた邪視除けに拍車がかかったぞ。

| のぞみ | 土耳古 | 20:59 | comments(0) | - | pookmark |
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